Torta de frango saborosa com massa fácil e sem farinha de trigo

Ingredientes da receita de torta de frango

Para o recheio

• 250g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 pimentão verde
• azeite, cheiro-verde, colorau, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
• 1 lata de milho-verde (170g)
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho

Para a massa

• 100g de queijo muçarela ralado
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 6 ovos inteiros

Para a montagem

• queijo muçarela ralado (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma panela refogue a cebola e o alho em azeite até que fiquem dourados.
2. Adicione o peito de frango cozido e desfiado e refogue rapidamente.
3. Tempere com pimenta-do-reino, colorau, sal e cheiro-verde, garantindo uma boa mistura. 
4. Em seguida, inclua o pimentão-verde e o milho-verde, refogando por alguns minutos antes de reservar o preparado. 
5. No liquidificador, misture ovos, creme de leite, fermento químico em pó, queijo muçarela ralado e sal até obter uma mistura homogênea. 
6. Coloque metade dessa mistura para uma forma untada e enfarinhada. 
7. Espalhe o recheio por cima da massa e cubra com a outra metade da mistura, nivelando bem. 
8. Finalize polvilhando queijo muçarela ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos. 
9. Agora é só se deliciar com esta incrível torta de frango sem farinha de trigo.