Ingredientes da receita de café da manhã sem açúcar
3 bananas maduras
1 copo de fubá (200ml)
1 ovo inteiro
½ potinho de iogurte natural desnatado
1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
Modo de preparo
Descasque as bananas e adicione-as numa tigela, depois acrescente o fubá e amasse bem com um garfo.
Acrescente o ovo, o iogurte e misture com um fouet.
Agregue o fermento químico em pó e torne a misturar.
Despeje essa mistura numa frigideira preferencialmente antiaderente, untada com manteiga ou margarina, tampe e leve ao fogo mínimo, deixando assar na boca do fogão de 15 a 20 minutos.
Após esse tempo, vire, tampe novamente e asse por mais alguns minutos, deixando dourar do outro lado.
Transfira para um prato, sirva e aproveite seu incrível café da manhã sem açúcar! Bom apetite!
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