Pão de cuscuz para você substituir o pão francês na hora do café ou lanche da tarde

Ingredientes da receita de pão de cuscuz 

• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• ½ xícara (chá) de flocão de milho
• sal (a gosto)
• 1 ovo inteiro
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• ½ xícara (chá) de água filtrada  

Modo de preparo

1. Misture o flocão de milho, água e sal em um recipiente, mexa bem e deixe descansar coberto por 10 minutos para hidratar. 
2. Em seguida, adicione o queijo parmesão ralado e o ovo, mexendo novamente. 
3. Delicadamente, acrescente o fermento em pó e misture. 
4. Unte uma frigideira, de preferência antiaderente, e despeje a massa, nivelando bem a massa do pão de cuscuz. 
5. Cozinhe em fogo baixo, com a frigideira tampada, por 3 minutos ou até dourar a parte de baixo. 
6. Vire o pão de cuscuz e deixe dourar o outro lado por mais 1 minuto.
7. Agora é só servir com manteiga ou mel vai ser surreal.