Receita de crepe suíço bem fácil de preparar e fica perfeito

Ingredientes da receita de crepe suíço 

Para a massa 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 300 ml de leite 
• 1 envelope de fermento biológico seco 
• 1 colher(sopa) de margarina 
• ½ colher(sopa) de queijo parmesão ralado 
• ½ colher(sopa) de sal 
• 1 ovo

Para o recheio 

• 200 gramas de presunto em cubinhos 
• 200 gramas de mussarela em cubinhos 
• Goiabada em cubinhos a gosto 
• Palito de churrasco o quanto baste 
• Máquina de fazer crepes ou similar 

Modo de preparo

Da massa 

1. Coloque no liquidificador o leite, o ovo, a margarina, o queijo parmesão ralado, a maisena, o sal e a farinha de trigo. 
2. Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar os ingredientes. Adicione o fermento biológico e bata rapidamente apenas para agregar. 
3. Transfira para uma vasilha com bico para facilitar a montagem e deixe descansar por 10 minutos. 

Montagem 

1. Coloque no palito de churrasco 2 cubinhos de presunto e 2 cubinhos de mussarela. Em outro palito coloque 2 cubinhos de goiabada e 2 cubinhos de mussarela. 
2. Repita o processo dispondo nos palitos o recheio que preferir doce ou salgado.
3. Coloque a quantidade de massa indicada nas cavidades da crepeira, disponha os palitos recheados, cubra com mais massa, feche a máquina e deixe assar por cerca de 5 minutos.
4. Após esse tempo, se delicie com essa maravilhosa receita de creme suíço