Veja o jeito mais fácil de fazer um bolo prestígio delicioso

Ingredientes da receita de bolo prestígio

Para o beijinho

• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 100g de coco ralado fino
• ½ caixinha de leite condensado 

Para o bolo de chocolate

• ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó 32% cacau
• ½ xícara (chá) de açúcar,
• 50ml de óleo
• ½ xícara (chá) de leite integral

Modo de preparo

Do beijinho

1. Numa vasilha, adicione o coco ralado, o leite condensado e a manteiga em temperatura ambiente.
2. Misture bem com uma espátula, envolvendo os ingredientes e formando uma cocada cremosa.
3. Reserve enquanto prepara a massa.

Do bolo de chocolate

1. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, a manteiga, o açúcar, o leite e o chocolate em pó.
2. Bata muito bem e em seguida, junte a farinha de trigo. Tampe e bata apenas o suficiente para homogenizar.
3. Agregue o fermento em pó e bata por 3 segundos.
4. Despeje a massa numa forma de furo central (20cm de diâmetro), untada com manteiga e enfarinhada.
5. Pegue o beijinho reservado e vá dispondo colheradas dele sobre a massa.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 35 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo, está assado).
7. Retire, sirva e deguste seu magnífico bolo prestígio!