No liquidificador coloque o leite, os ovos, a manteiga derretida, as bananas e o açúcar. Bata bem por 2 minutos para homogeneizar os ingredientes.
Adicione a canela em pó, o flocão e bata bem para incorporar. Por último coloque o fermento e bata rapidamente apenas para agregar.
Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Sirva em seguida essa gostosura de flocão com banana!
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