Sobremesa de ninho tufado delicioso e perfeita para receber visitas no final de semana

Ingredientes da receita de sobremesa de ninho tufado

• creme de avelã (a gosto)
• ½ xícara (chá) de mistura para chantilly gelada, batida em picos firmes
• 1 leite condensado (395g)
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• ½ xícara (chá) de leite em pó
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 500ml de leite integral

Modo de preparo

1. Em uma panela, ainda fora do fogo, adicione 500ml de leite integral e 3 colheres (sopa) de amido de milho, misturando bem para dissolver.
2. Acrescente o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite e agora, sim, leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
3. Desligue o fogo e continue mexendo, para ajudar a esfriar.
4. Transfira para uma travessa, espere esfriar em temperatura ambiente, cubra com filme-plástico rente ao creme e leve para a geladeira, para gelar.
5. Retire da geladeira, pegue a metade do chantilly batido, acrescente no creme e mexa bem.
6. Na sequência, acrescente a outra metade do chantilly e então mexa delicadamente, para incorporar.
7. Em uma travessa de vidro, “pincele” creme de avelã nas laterais, com uma espátula.   
8. Despeje o creme, adicione mais creme de avelã, agora no creme e “revire” com uma colher, para dar uma mesclada.
9. Leve ao congelador por 1 hora, ou à geladeira, por 2 horas.
10. Decore a gosto, com bombons, biscoitos, etc., sirva e delicie-se com sua magnífica sobremesa de ninho tufado! Bom proveito!