No liquidificador coloque o leite, os ovos, a margarina, o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo e o fubá. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
Por último coloque o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar.
Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Sirva em seguida essa gostosura de bolo cremoso de fubá!
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