Bolo de laranja super gostoso SEM FARINHA e ZERO LACTOSE

Ingredientes da receita de bolo de laranja

Para o bolo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• ½ copo (americano) de maisena ou farinha de arroz 
• 3 ovos inteiros
• 1 pitada de sal 
• 1 e ½ copo (americano) de açúcar
• ½ copo (americano) de óleo
• 1 copo (americano) de suco natural de laranja 
• 1 e ½ copo (americano) de fubá mimoso 

Para a calda

• 2 colheres (sopa) de açúcar 
• 100ml de suco de laranja natural 

 Modo de preparo

Do bolo

1. Adicione os ovos e o açúcar no liquidificador e bata por 2 minutos.
2. Em seguida, adicione o óleo e o suco de laranja, batendo novamente por mais 1 minuto.
3. Acrescente o fubá, a maisena ou farinha de arroz e o sal, batendo para incorporar.
4. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar.
5. Despeje a massa em uma forma de furo central (22cm de diâmetro), previamente untada e polvilhada com fubá.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
7. Após assar, retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Da calda

1. Em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo até ferver.
2. Regue o bolo com a calda resultante.
3. Corte uma fatia, sirva e aproveite o sabor irresistível do bolo de laranja.