Bolo amanteigado bem fofinho e macio para você servir no lanche da tarde da sua família

Ingredientes da receita de bolo amanteigado

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• 2 ovos 
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Modo de preparo 

1. No liquidificador, adicione os ovos, leite, açúcar e manteiga, batendo por aproximadamente 2 minutos até formar um creme homogêneo.
2. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.
3. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
4. Despeje a massa em uma forma de furo central (21 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35-40 minutos.
6. Se o bolo ainda estiver muito claro após 35 minutos, aumente a temperatura para 250 graus e deixe por mais 5 minutos.
7. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva este delicioso bolo amanteigado.