Salada de frutas cremosa assim vai conquistar você e toda sua família

Ingredientes da receita de salada de frutas cremosa

Para a salada de frutas

• 2 maçãs sem casca picadas
• 1 manga picada
• 2 bananas picadas
• uvas sem caroço (a gosto)
• ⅓ de um abacaxi picado
• 1 mamão pequeno picado

Para o creme

• 1 caixinha de leite condensado gelado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 200ml de suco de maracujá 

Para a ganache

• ½ caixinha de creme de leite
• 150g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Da salada de frutas

1. Higienize e descasque as frutas.
2. Numa tigela espaçosa, adicione a manga picada, as uvas sem caroço, o mamão picado, o abacaxi picado, as maçãs picadas e as bananas em rodelas.
3. Misture bem e transfira para um refratário grande, espalhando. 
4. Deixe reservado.
5. O creme estando pronto, despeje sobre a salada de frutas, nivele com uma espátula e leve à geladeira por cerca de 40 minutos, para gelar bem.
6. Quando estiver quase na hora de servir, faça a ganache.
7. Tire a sobremesa da geladeira e derrame a ganache sobre ela, espalhando.
8. Leve mais um pouco à geladeira.
9. Agora é só servir e saborear sua maravilhosa salada de frutas cremosa! Se desejar, decore com frutas a gosto. Bom proveito!

Do creme

1. No liquidificador, coloque: o leite condensado gelado e o creme de leite. Tampe e bata por uns 4 minutos, para engrossar bem. Enquanto estiver batendo, abra a tampinha de cima e vá adicionando aos poucos o suco de maracujá. Se desejar, substitua o suco de maracujá por suco de limão, fica ótimo também!
2. Seu creme está pronto para ser utilizado!

Da ganache

1. Numa tigelinha, ponha o chocolate meio amargo picado e acrescente o creme de leite, mexendo bem.
2. Leve ao micro-ondas a cada 30 segundos, parando e mexendo, para derreter e não queimar.
3. Tire e misture. Sua ganache está pronta!