Banoffee na travessa uma sobremesa deliciosa para você preparar no final de semana

Ingredientes da receita de banoffee na travessa

• 6 bananas cortadas em rodelas 
• Suco de 1 limão
• 350 gramas de doce de leite 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 200 ml de mistura para bater chantilly gelada
• Canela a gosto para polvilhar 

Para a montagem

• 1 pacote de biscoito maisena 
• 50 gramas de manteiga ou margarina derretida
• Embalagem oval descartável da Galvanotek – G34 ou G34P   

Modo de preparo

Do creme

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e o doce de leite, garantindo uma mistura homogênea. 
2. Leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo constantemente até ferver, espessar e desgrudar do fundo da panela.
3. Transfira para um recipiente e cubra com filme plástico em contato, até esfriar. 

Da montagem 

1. Para a montagem comece fatiando as bananas e regue com suco de limão para evitar escurecimento. Reserve.
2. Na batedeira, bata o chantilly gelado até atingir picos firmes.
3. Triture os biscoitos maisena em um processador até obter uma farofa fina e misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
4. Em uma embalagem Galvanotek, espalhe uma camada da farofa no fundo e pressione firmemente. 
5. Coloque as rodelas de banana ao redor da travessa, Distribua o creme já frio, de forma que fique bem niveladinho.e espalhe mais bananas sobre o creme.
6. Cubra com o chantilly batido, decorando com as costas de uma colher.
7. Polvilhe canela em pó a gosto e leve à geladeira por 2-3 horas, depois sirva e aprecie esta deliciosa banoffee na travessa.