Pãozinho de banana que faço toda semana no café da manhã em apenas 5 minutos

Ingredientes da receita de pãozinho de banana

• 1 colher (sopa) de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 2 bananas maduras
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• um pouco de água (para dar ponto na massa)
• manteiga o quanto baste (para adicionar na frigideira)
• misturinha de açúcar com canela para a finalização (opcional)

Modo de preparo

1. Descasque as bananas, adicione-as numa tigela e amasse com um garfo.
2. Acrescente os ovos, o açúcar, em seguida bata com um fouet.
3. Junte a farinha de trigo aos poucos e coloque também o fermento em pó.
4. Misture com o fouet e se observar que a massa está um pouco dura, acrescente um pouquinho de água, tornando a misturar.
5. Leve uma frigideira preferencialmente antiaderente ao fogo com um pedacinho de manteiga e deixe derreter.
6. Ponha uma porção da massa, espalhe com as costas de uma colher e deixe dourar levemente por baixo.
7. Vire com a ajuda de uma espátula e doure do outro lado também
8. Repita esse processo até fritar todos os pãezinhos.
9. Se desejar, passe na misturinha de açúcar e canela, sirva e desfrute do seu saboroso pãozinho de banana!