Sobremesa de coco que desmancha na boca de tão cremosa e molhadinha

Ingredientes da receita de sobremesa de coco

• 100g de coco ralado 
• 1 vidrinho de leite de coco 
• 1 caixinha de leite condensado 
• coco ralado em flocos a gosto (para decorar)
• 1 caixinha de creme de leite 
• 300ml de leite integral 
• 4 colheres (sopa) de maisena 

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o leite e a maisena, misturando até que a maisena esteja completamente dissolvida. 
2. Acrescente o leite de coco, o creme de leite e o coco ralado. Misture tudo muito bem e leve para cozinhar em fogo médio. 
3. Continue mexendo constantemente até a mistura começar a ferver ganhe uma consistência um pouco mais cremosa. 
4. Siga cozinhando por mais 3 minutos, em seguida, desligue o fogo.
5. Despeje o creme em uma travessa e deixe gelar por pelo menos 3 horas.
6. Após o tempo de espera, retire da geladeira e finalize com uma generosa camada de coco ralado em flocos. Delicie-se com esta incrível sobremesa de coco, servida bem geladinha!