Veja como fazer uma versão diferente de rondelli preparando esse rondelli frito sensacional

Postado por , no dia 24 de março de 2024 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de rondelli frito

  • 3 ovos inteiros
  • 550g de massa de pastel (rolo)
  • 250g de presunto fatiado
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 250g de muçarela fatiada
  • orégano (a gosto)
  • farinha de rosca (o quanto baste)
  • óleo o quanto baste (para a fritura)

Modo de preparo

  1. Comece abrindo a metade de um rolo de massa de pastel sobre uma bancada limpa.
  2. Por cima dela, faça uma camada de presunto fatiado, seguido de uma camada de muçarela fatiada.
  3. Com o auxílio do plástico que acompanha a massa, enrole-a, envolva no plástico e gire as laterais, fazendo um “rolinho”, como se estivesse embrulhando uma bala. Repita esse procedimento com a outra metade da massa.
  4. Leve os dois rolos ao congelador por 20 minutos.
  5. Após esse tempo, retire, remova o plástico e corte os rolos com uma faca, fazendo fatias da grossura de uns 2 dedos. Reserve.
  6. Em uma tigela, coloque os 3 ovos inteiros, 1 colher (sopa) de leite e orégano a gosto. Bata bem com um fouet.
  7. Mergulhe os rondellis nessa mistura de ovos, escorra e em seguida, passe na farinha de rosca, em outra tigela, dispondo-os numa forma.
  8. Aqueça uma panela com óleo no fogo, adicione os rondelli empanados, frite e escorra em papel-toalha. 
  9. Sirva e aproveite seu delicioso rondelli frito!
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