Coloque numa panela o abacaxi picado, o açúcar e a água. Leve em fogo médio, e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos assim que levantar fervura.
Adicione a gelatina de abacaxi e mexa bem para dissolver. Retire do fogo, deixe amornar um pouco, acrescente o leite condensado, e mexa bem para incorporar.
Deixe esfriar um pouco mais, coloque o creme de leite e misture bem para agregar todos os ingredientes.
Transfira essa mistura para um refratário e leve para gelar por 3-4 horas, ou de um dia para o outro.
Retire da geladeira e se delicie com esses espetáculo de sobremesa de abacaxi!
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