Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, o leite, bata por 30 segundos para homogeneizar.
Adicione o fubá, a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar. Coloque o fermento e bata por 30 segundos apenas para agregar. A massa fica bem líquida.
Despeje essa mistura numa forma retangular (32 cm x 22 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados para servir.
E o bolo de fubá mais delicioso do mundo ficou pronto!
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