Receita de vó: biscoito de polvilho assado para o café da tarde

Ingredientes da receita de polvilho assado

• 300g de polvilho azedo 
• 100g de leite integral 
• 100g de água 
• 100g de óleo 
• 10g de Sal 
• 1 ovo 
• Água se necessário para dar ponto

Modo de preparo

1. Em uma tigela coloque o polvilho azedo e o sal. Misture bem.
2. Em uma panela coloque a água, óleo e leve ao fogo para ferver.
3. Despeje o liquido da panela na tigela com o polvilho e mexa os ingredientes. 
4. Acrescente o leite e retorne a misturar. Amasse com as mãos.
5. Junte o ovo e misture com as mãos. 
6. Adicione um pouco de água para chegar ao ponto mais mole da massa.
7. Coloque a massa em uma manga de confeitar e faça os biscoitos em uma forma, deixando espaços entres eles.
8. Leve para assar em forno a 200° por aproximadamente 20 minutos ou até estarem dourados.