Lasanha de panela fica pronta bem rapidinho para o seu almoço de domingo

Ingredientes da receita de lasanha de panela

• muçarela ralada (o quanto baste)
• molho pronto de tomate temperado  
• azeite ou óleo, alho, cebola, extrato de tomate, cheiro-verde picado, sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto (para temperar o molho)
• linguiça calabresa ralada (o quanto baste)
• massa de lasanha seca (o quanto baste)
• cerca de um dedo de água

Modo de preparo

1. Para temperar e incrementar os sachês de molho pronto de tomate, aqueça uma panela com um fio de azeite ou óleo, junte 2 dentes de alho picadinhos e deixe dourar levemente. Junte meia cebola picadinha e refogue até murchar, acrescente 2 colheres (sopa) de extrato de tomate e 2 sachês de molho pronto de tomate. Tempere com sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e orégano a gosto e deixe ferver, para apurar um pouco. Desligue o fogo e reserve.
2. Em uma panela, ainda fora do fogo, adicione 2 conchas do molho pronto de tomate temperado bem quente, seguido de massa de lasanha seca (não sobreponha).
3. Em seguida, despeje mais  2 conchas de molho quente por cima da massa, espalhando com uma espátula. Distribua calabresa ralada sobre o molho, seguida de muçarela ralada.
4. Monte mais uma camada de massa, molho quente, calabresa e muçarela.
5. Acrescente cerca de um dedo de água, ligue o fogo, tampe e deixe ferver em fogo baixo. Após levantar fervura, conte 5 minutos de cozimento.
6. Desligue o fogo e mantenha em repouso por mais 5 minutos com a panela tampada.
7. Sirva e delicie-se com sua apetitosa lasanha de panela! Bom apetite!