Tomate recheado recheado que faz o maior sucesso no almoço de casa

Ingredientes da receita de tomate recheado

• 2 tomates médios
• 2 ovos inteiros
• azeite, orégano, queijo mussarela ralado, sal e tempero baiano a gosto

Modo de preparo

1. Remova uma tampinha da parte de baixo do tomate e depois, com cuidado, remova toda a polpa com as sementes, sem perfurar o tomate.
2. Coloque um fio de azeite dentro de cada tomate e em seguida coloque um ovo em cada tomate.
3. Tempere com o sal, o orégano e o tempero baiano, mexendo bem com uma colher ou garfo.
4. Coloque o queijo muçarela ralado por cima e tampe o tomate com a tampinha, prendendo com palitos de dente.
5. Forre o fundo de uma assadeira com papel alumínio  e regue com um fio de azeite.
6. Aproxime o papel alumínio em torno dos tomates para que não tombem e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C até dourar.
7. Pronto! Agora é só saborear essa maravilha de tomate recheado!