Bolo salgado macio para você servir no lanche da tarde ou jantar diferente

Ingredientes da receita de bolo salgado

Para a massa

• 03 ovos
• 02 xícaras de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 01 colher (café) de sal
• 02 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 01 colher (sopa) de fermento químico

Para o recheio  

• 150 gramas de presunto picado
• 150 gramas de muçarela picada
• 1 tomate pequeno picado sem semente
• ½ xicara de milho verde
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela bata os ovos, o óleo e o sal por cerca de 2 minutinhos, usando um fouet, até que a mistura fique bem espumosa.
2. Em seguida adicione o leite e bata novamente.
3. Acrescente metade da farinha de trigo, mexa bem até dissolver, adicione o restante da farinha e misture novamente até que a farinha esteja completamente incorporada à massa.
4. Agora vamos adicionar o amido de milho e o fermento em pó misturando rapidamente.
5. Finalize adicionando todos os ingredientes do recheio e misturando bem.
6. Passe a massa do seu bolo salgado em uma forma de furo central untada e enfarinhada. Decore com uma poção de tomate picado e cheiro verde e leve para assar.
7. Forno pré-aquecido á 180° por cerca de 45 minutos.
8. Retire do bolo do forno, desenforme com ele ainda morno e se delicie com esse bolo salgado perfeito.