Macarrão cremoso de forno o prato principal que você precisa fazer para sua família

Ingredientes da receita de macarrão cremoso de forno

Para o molho bolonhesa

• 1 cebola média picada
• 4 dentes de alho picadinhos
• 4 colheres de sopa de azeite
• 700 g de carne moída
• 1 colher de café de páprica picante
• 1 tomate médio picado
• 3 sachês de molho de tomate
• 100 ml de água
• 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
• 1 colher de chá de açúcar
• cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

Para a montagem

• 500 g de macarrão ninho
• 300 g de queijo muçarela ralado
• 50 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Do molho bolonhesa

1. Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar.
2. Adicione a carne moída e frite até que ela fique bem soltinha.
3. Tempere com a páprica picante, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino.
4. Acrescente o tomate e refogue por alguns instantes, adicionando o molho de tomate e a água em seguida.
5. Junte as azeitonas verdes picadas e tampe a panela, deixando apurar em fogo baixo por 7 minutos.
6. Corrija o sal se necessário e finalize o molho com o açúcar e o cheiro-verde.

Da montagem

1. Em uma panela com água fervente e salgada abundante, coloque o macarrão ninho para cozinhar por apenas 5 minutos.
2. Retire os ninhos individualmente e com cuidado e reserve.
3. Em um refratário, coloque uma camada de molho e distribua os ninhos por cima.
4. Cubra com o restante do molho e espalhe o queijo muçarela e o queijo parmesão por cima.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 25 minutos, ou até gratinar bem.
6. Prontinho! Agora é só se deliciar com esse incrível macarrão cremoso de forno!