A torta mais amada na Inglaterra! Torta de maçã Charlotte! Pronta em 15 minutos! Derrete na boca!…ver mais

Modo de Preparo

É uma das primeiras receitas com maçã que muitas crianças russas aprendem a fazer.

Ela fica leve, macia, aromática e úmida, sem desmoronar ao ser cortada.

Torta de maçã Charlotte

Essa torta combina uma massa delicada com uma generosa quantidade de maçãs e é perfeita para um lanche rápido ou sobremesa.

Também requer apenas poucos ingredientes e cerca de 10 a 15 minutos para ser preparada.

Ingredientes:

• 4 ovos

• 1 xícara (200 g) de açúcar
• 1 xícara (150 g) de farinha de trigo
• ¼ de colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó para bolo (Royal)
• 4 maçãs
• 1 a 2 colheres (chá) de suco de limão (opcional)
• 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
• 1 colher (chá) de essência/extrato de baunilha (opcional)

Modo de preparo:

Na batedeira, bata os ovos, o sal, o açúcar e a essência/extrato de baunilha até ficar homogêneo e claro.

Adicione a farinha peneirada e o fermento químico em partes, batendo até a massa ficar espessa e fofa.

Incorpore as maçãs à massa com uma espátula, mexendo delicadamente.

Forre uma assadeira redonda com papel manteiga (fundo e laterais), unte com óleo vegetal e despeje a massa.

Polvilhe canela por cima (opcional) e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 a 50 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está assado.

Ao retirar do forno, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima (opcional) e sirva.