A melhor receita de batata doce do mundo crocante por fora e macia por dentro

Ingredientes da receita de batata doce

• 800g de batata doce
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de café pimenta calabresa
• 2 dentes de alho laminados
• alecrim fresco a gosto
• 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de chá de páprica

Modo de preparo

1. Higienize e corte a batata em cubos médios.
2. Coloque em uma panela, junto com o sal, a pimenta calabresa, o alho e o alecrim.
3. Cubra com água e leve ao fogo.
4. Quando começar a ferver, conte 8 minutos e desligue o fogo.
5. Escorra as batatas e coloque em um recipiente.
6. Em um bowl, adicione a manteiga, o azeite, o orégano e a páprica. Misture bem.
7. Tempere as batatas com essa misturinha.
8. Espalhe as batatas em uma assadeira e coloque mais alecrim fresco por cima.
9. Leve ao forno a 220°C, preaquecido, por aproximadamente 45 minutos.
10. Retire do forno e sirva sua maravilhosa batata doce! Bom apetite!