A sobremesa caseira que ninguém conhece, faço em 5 minutos.

Modo de Preparo

Ingredientes:

Para a Mousse de Laranja:

• 120 ml de suco de laranja
• 1 colher ( chá) de café solúvel
• 1 gema
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 15 g de amido de milho
• 300 ml de leite
• Raspas de 1 limão

Para o Creme de Limão:

• 30 ml de suco de limão
• 2 gemas
• 50 g de açúcar
• 20 g de amido de milho
• 100 g de leite condensado
• 150 ml de creme de leite

Para a Montagem:

• 100 g de biscoitos savoiardi
• Café para umedecer os biscoitos

Mousse de Laranja:

• Aqueça o suco de laranja com o café solúvel em uma panela.
• Em outro recipiente, bata a gema, a baunilha e o amido de milho.
• Adicione a mistura de gema ao suco de laranja e cozinhe em fogo baixo até engrossar, mexendo sempre.
• Deixe esfriar.
• Aqueça o leite com as raspas de limão e deixe esfriar.

Creme de Limão:

• Misture o suco de limão, as gemas, o açúcar e o amido de milho em uma panela.
• Cozinhe em fogo baixo até engrossar, mexendo constantemente.
• Deixe esfriar, depois incorpore o leite condensado e bata.

Montagem:

• Coloque uma camada de biscoitos savoiardi umedecidos em café no fundo de taças.
• Adicione uma camada generosa da mousse de laranja.
• Finalize com uma camada do creme de limão.
• Decore com canela, cacau ou chocolate ralado e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.