Abóbora assada um jeito prático e delicioso de preparar abóbora no seu dia a dia

Ingredientes da receita de abóbora assada

• 1 abóbora cabotiã pequena
• temperos à gosto (sal, ervas finas, alecrim, páprica, entre outros)
• azeite de oliva (à gosto)

Como fazer abóbora assada

1. Encha uma panela grande com água e leve ao fogo alto até ferver.
2. Quando ferver, retire a panela do fogo e coloque a abóbora dentro da água fervente.
3. Deixe a abóbora de molho nessa água por 10 minutos, virando-a, com cuidado, na metade do tempo.
4. Passados os 10 minutos, você conseguirá cortar a abóbora muito mais facilmente.
5. Primeiro, corte a abóbora ao meio.
6. Em seguida, fatie cada metade em meia-luas de 1 dedo de largura.
7. Coloque as fatias de abóbora em uma forma levemente untada com azeite de oliva.
8. Por cima, regue com um pouco mais de azeite e coloque os temperos de sua preferência.
9. Leve ao forno preaquecido a 250ºC até a abóbora ficar macia (cerca de 30 minutos).
10. Retire do forno e sirva em seguida.