Abóbora Recheada de Halloween simples e deliciosos para decorar o Dia das Bruxas

Postado por , no dia 30 de outubro de 2023 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes da abóbora:

  • 1 mini abóbora moranga
  • Sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto

Ingredientes do recheio

  • Um fio de azeite
  • 200 gramas de carne moída
  • 1/2 cebola ralada
  • 4 dentes de alho espremido
  • 2 tomates picados, sem pele e sem sementes
  • Sal, pimenta-do-reino a gosto
  • Azeitonas picadas a gosto
  • 100 gramas de mussarela de búfala
  • Parmesão ralado

Modo de preparo da abóbora

  1. Com uma caneta, desenhe o contorno dos olhos e boca na abóbora.
  2. Com uma faca bem afiada, com cuidado, corte os desenhos.
  3. Faça um corte na parte de cima, como uma tampa e retire todo o miolo e sementes.
  4. Tempere o interior com sal, pimenta e azeite.
  5. Embrulhe a abóbora no papel alumínio, disponha em uma assadeira e leve para o forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.

Modo de preparo do recheio e finalização

  1. Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola e o alho.
  2. Assim que dourar, adicione a carne moída e deixe fritar bem.
  3. Acrescente os tomates, o sal, a pimenta, as azeitonas, misture, deixe refogar bem e desligue o fogo.
  4. Para rechear a moranga, faça uma camada com metade da carne, coloque por cima a mussarela de búfala e mais uma camada de carne moída.
  5. Finalize salpicando parmesão ralado.
  6. Agora é só servir. Bom apetite.
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