Abra 1 kg de linguiça e faça linguiça recheada com queijo no forno churrasqueira ou airfryer

Ingredientes da receita de linguiça recheada

• 8 gomos de linguiça toscana
• 100g de muçarela fatiada
• 2 colheres de sopa de chimichurri
• 2 colheres de creme de cebola em pó

Modo de preparo

1. Retire as tripas/películas de todas as linguiças, deixando só a carne. 
2. Coloque num bowl, junto do chimichurri e do creme de cebola. 
3. Amasse bem até formar uma massa consistente e homogênea. 
4. Feito isso, abra um pedaço de plástico filme e sobre ele coloque metade da linguiça. 
5. Com essa linguiça, forme um quadrado de 1 dedo de espessura. 
6. Coloque as fatias de muçarela no centro do quadrado, deixando uma margem nas bordas de pouco mais de 1 dedo. 
7. Feche com o restante da linguiça e pressione, para ajustar bem e evitar que se desmanche. 
8. Feche também o plástico filme e pressione. 
9. Retire do plástico cuidadosamente e coloque em uma grelha dupla. 
10. Leve à churrasqueira com brasa média-alta e asse por aproximadamente 15 minutos de cada lado. 
11. Se preferir fazer na airfryer, troque o plástico filme por papel alumínio e preste atenção para que o tamanho da linguiça seja compatível com o tamanho do cesto da airfryer. 
12. Asse na airfryer a 180°C por, aproximadamente, 25 minutos. 
13. Se escolher fazer no forno, coloque no fundo de uma assadeira de alumínio e asse por 40 minutos.
14. Seja qual for o meio escolhido para assar, com certeza essa linguiça recheada fará o maior sucesso!

Dica importante