Comece por despedaçar os pães franceses em uma tigela e adicione o leite e deixe descansar para que os pães absorvam o líquido por pelo menos 2 horas, idealmente na geladeira.
Após esse período, incorpore os ovos, o açúcar e a essência de baunilha na mistura, batendo tudo com uma batedeira. Se não tiver uma, é possível dividir os ingredientes em porções e bater no liquidificador.
Despeje a massa uma forma de pão de forma com caramelo no fundo e untada nas laterais.
Coloque a forma com o pudim de pão em uma assadeira com água quente e leve para assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 50 minutos.
Após assar, deixe o pudim esfriar antes de desenformar, sirva gelado para apreciar essa delícia de pudim de pão!
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