Almoço delicioso na travessa que fica uma maravilha todo mundo vai te pedir a receita

Ingredientes da receita de almoço delicioso 

• 1 kg de farinha de trigo 
• 400 gramas de maionese 
• 700 gramas de peito de frango cozido e desfiado 
• 1 colher(sopa) de óleo
• 2 pimentas de cheiro 
• 1 pimenta bode
• 6 dentes de alho 
• 1 cebola grande 
• 1 tomate 
• 100 gramas de azeitonas pretas
•  1 colher(chá) de orégano
• 1 colher(sopa) de tempero vinagrete 
• 1 xícara(chá) de molho de tomate 
• Cebolinha e coentro a gosto 
• Sal a gosto 
• Requeijão a gosto 
• 1 ovo + 1 colher(sopa) de maionese para pincelar 

Modo de preparo

Da massa e recheio 

1. Coloque a farinha de trigo numa tigela, adicione a maionese, misture bem até amassar com as mãos e obter uma massa lisa e homogênea. 
2. Cubra com plástico filme e leve para gelar por alguns minutos. 
3. Uma panela coloque o óleo e o peito de frango desfiado, leve em fogo médio e deixe refogar um pouco. 
4. No mini processador coloque a cebola, o alho e as pimentas, e triture bem. Despeje esse mix de temperos sobre o frango na panela, coloque a tomate e misture para agregar. 
5. Adicione as azeitonas, o orégano, o tempero vinagrete, o molho de tomate, mexa para incorporar, coloque o sal, a cebolinha, o coentro e misture para agregar. 
6. Retire do fogo e deixe esfriar para utilizar. 

Montagem 

1. Retire a massa da geladeira, disponha na bancada e abra com um rolo modelando um retângulo. 
2. Disponha o recheio no centro, cubra com colheradas de requeijão e feche bem.
3. Transfira para um refratário retangular (20 cm x 15 cm) e espalhe bem para ficar bem lisinho e nivelado. 
4. Pincele com a mistura de ovo + maionese, fure toda a superfície com um garfo, asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos. 
5. Diminua a temperatura do forno, e deixe terminar de assar a 180 graus por 35 minutos. 
6. Retire do forno e sirva esse espetáculo de almoço delicioso!