Almôndega ao forno com molho e queijo perfeitas para toda a família nas refeições do dia-a-dia

Ingredientes:

• 600g de acém ou patinho moído;
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de rosca;
• 2 ovos médios;
• 2 sachês de molho de tomate;
• 12 fatias de queijo muçarela;
• 1 pacotinho de queijo ralado;
• cheiro verde picado (a gosto);
• sal e pimenta do reino (a gosto).

Como Fazer Almôndega ao forno com molho e queijo:

1. Coloque em uma vasilha, 600g de carne moída, 2 ovos médios, 1 pacotinho de queijo ralado, o sal, o cheiro verde e a pimenta do reino a gosto.
2. Mexa até incorporar tudo à carne.
3. Em seguida, modele pequenas porções da carne em forma de bolinhas e passe as bolinhas nos ovos e depois na farinha de rosca.
4. Logos após, coloque óleo em uma panela e leve ao fogo até que fique bem quente.
5. Coloque as bolinhas de carne no óleo quente e deixe fritar até dourarem.
6. Depois de fritar, escorra em um papel toalha, depois transfira para um refratário com o molho de tomate e as fatias de muçarela por cima.
7. Para finalizar, coloque a travessa no forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos ou até que o queijo derreta.
8. Prontinho. Agora é só servir e saborear essa delícia!