Aprenda a preparar um delicioso bacalhau para a ceia de natal

Ingrediente da receita de bacalhau para a ceia

• 500g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
• 500g de batatas 
• 2 cebolas cortadas em meia-lua
• 100g de azeitonas sem caroço
• 4 ovos cozidos e cortados ao meio
• 200mL de azeite
• cheiro-verde a gosto
• sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo

1. Coloque as batatas em uma panela com água fervente e sal. 
2. Cozinhe até que estejam al dente. 
3. Escorra e aguarde esfriar. 
4. Corte-as grosseiramente e reserve.
5. Refogue a cebola numa panela com o azeite. Reserve. 
6. Forre uma travessa refratária com as batatas. 
7. Sobre as batatas, espalhe o bacalhau e a cebola. 
8. Entre com as azeitonas e os ovos. 
9. Ajuste o sal e tempere com pimenta-do-reino. 
10. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. 
11. Retire do forno e finalize com cheiro-verde. 
12. Sirva seu espetacular bacalhau de natal! Boas festas e um excelente 2024!