Aqui eu não fico sem esse tempero caseiro, porque além de facilitar muito a minha vida na hora de cozinhar

Ingredientes:

• 1 cebola grande
• 1/4 de xícara de chá de óleo
• 15 dentes de alho
• 1/2 maço de cheiro-verde
• 1 colher de sopa de sal

Modo de preparo

1. Corte a cebola em pedaços e leve a um liquidificador ou processador com o óleo. 
2. Bata até virar uma pasta homogênea.
3. Em seguida, adicione metade dos dentes de alho (você pode cortá-los pela metade se desejar) e bata mais um pouco.
4. Então adicione a outra metade do alho, o maço de cheiro verde e o sal e bata.
5. Conserve em um recipiente de vidro da mesma maneira que o tempero anterior. 
6. Esse creme temperado dura até 2 semanas na geladeira, mas pode ser congelado para ficar conservado por até 3 meses. 
7. Uma dica importante: quando você utilizar esse tempero, evite colocá-lo sozinho em panela com óleo quente, pois a cebola solta água e pode espirrar bastante.
8. Portanto, procure refogá-lo com outros ingredientes – se for fazer um arroz, por exemplo, refogue o tempero junto com ele.
9. O tempero de cebola e alho pode ser utilizado em qualquer receita e é ótimo para temperar carnes!