Argolinhas fritas de natal, essa a criançada não vai deixar uma

Ingredientes:

• 250 g. Farinha;
• 60 ml. Azeite;
• 50 ml. Sumo de laranja;
• raspas de laranja q.b.;
• 60 g. de Açúcar;
• 1/2 chá de fermento (7 gramas);
• 2 ovos;
• Casca de laranja e limão;
• Óleo de girassol;
• Açúcar para polvilhar.

Como Fazer Argolinhas fritas de natal:

1. Coloque o azeite numa panela e acrescente vários pedaços de casca de laranja e um pedaço de casca de limão, sem a parte branca.
2. Pode utilizar uma faca bem afiada ou um descascador.
3. Coloque o azeite ao lume, quando as cascas começarem a torrar, retira do lume.
4. Deixe o azeite arrefecer antes de continuar com a receita.
5. Remova as cascas de laranja e limão do azeite.
6. Numa taça grande coloque os ovos, as raspas de laranja, o sumo de laranja, o fermento e o azeite e misture tudo muito bem.
7. Junte a farinha e misture.
8. Amasse até obter uma massa lisa e sem grumos.
9. Depois de preparar a massa, cubra com um pano e deixe descansar cerca de 30 minutos.
10. Depois desse tempo retire pedaços de massa e molde argolinhas.
11. Se notar que a massa agarra às mãos, pode colocar uns pingos de óleo nas mãos.
12. Coloque óleo de girassol numa panela ou frigideira e aqueça em lume médio.
13. Frite de ambos os lados.
14. Escorra em papel absorvente.
15. Ainda quentes, passe por açúcar