Arroz cremoso com atum, um refeição completa com rapidez

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido;
• 2 xícaras (chá) de creme de leite;
• 1 copo de requeijão cremoso (200g);
• Sal a gosto;
• 3 colheres (sopa) de azeite;
• 3 latas de atum escorrido;
• 1 lata de molho de tomate pronto;
• 2 tomates picados;
• 1 colher (chá) de orégano;
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas;
• 1/4 de xícara (chá) de salsa picada;
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado.

Como Fazer Arroz cremoso com atum:

1. Em uma tigela, misture o arroz, o creme de leite, o requeijão, tempere com sal e reserve.
2. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue o atum, o molho de tomate, os tomates, o orégano, as azeitonas, a salsa, tempere com sal e cozinhe por 10 minutos.
3. Em um refratário médio, intercale camadas da mistura de arroz e do refogado de atum, terminando em arroz.
4. Espalhe o queijo mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até aquecer e gratinar.