Arroz de preguiçoso, é só colocar os ingredientes no forno

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em Arroz de Preguiçoso, Prato único, Prato Único e Torta Salgada
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Modo de Preparo

Ingredientes:

  • 2 copos de arroz (cru);
  • 4 e 1/2 copos de água quente;
  • 1/2 copo de americano de azeite;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1 tablete de caldo de legumes ou de galinha;
  • 1 lata de milho escorrido;
  • 1 cebola média picada;
  • 100g de palmito cortado em cubos pequenos;
  • 100g de presunto cortado em quadradinhos;
  • 100g de muçarela cortado em quadradinhos;
  • 1 cenoura ralada;
  • 2 ovos;
  • 2 tomates picados, preferencialmente bem firmes;
  • sal e pimenta-do-reino (a gosto);
  • muçarela fatiada (para finalizar).

Como Fazer Arroz de Preguiçoso:

  1. Em uma tigela, adicione um pouco da água quente e dissolva o caldo de legumes ou de galinha.
  2. Adicione o arroz e os demais ingredientes e misture tudo.
  3. Leve a mistura para uma travessa que possa ir ao forno e adicione o restante da água quente.
  4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
  5. Depois, retire o papel alumínio e cubra com a muçarela fatiada.
  6. Leve ao forno novamente para gratinar por 5 minutos.
  7. Agora é só servir e saborear essa deliciosa receita!
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