Arroz doce sem leite condensado: uma sobremesa deliciosa sem gastar muito

Ingredientes da receita de arroz doce sem leite condensado

• 1copo(250ml) ou 200g de arroz cru
• 750ml de água
• 2 pedaços de pau de canela
• 1 xícara e meia ou 280g de açúcar
• 750ml de leite
• Canela em pó para finalizar

Modo de preparo

1. Em uma panela adicione o arroz, á água e a canela em pau. Misture bem, leve para o fogo e cozinhe até que a água seque por completo e o arroz esteja macio.
2. Em outra panela adicione o açúcar e deixe derreter até caramelizar e ficar dourada.
3. Acrescente o leite cuidadosamente e cozinhe até que o açúcar esteja completamente derretido novamente.
4. Com o arroz já pronto adicione-o na panela com o leite e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos até que a calda esteja grossinha e cremosa.
5. Transfira para um refratário e se você gosta do arroz doce quente é só aproveitar.
6. Ou então leve para a geladeira e quando estiver geladinho sirva decorado com canela. Bom apetite!