Arroz fricassê ou fricassê de arroz uma delícia para ser feito com o arroz que sobrou de ontem

Ingredientes da receita de arroz fricassê 

• 5 xícaras de chá de arroz pronto
• 3 dentes de alho amassados
• ½ cebola picada
• 2 colher de sopa de colorau
• 500g de frango cozido e desfiado
• sal a gosto
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de milho-verde
• 1 tomate picado
• azeitonas a gosto
• 200mL de leite
• 400g de muçarela ralada
• batata palha a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue alho e a cebola.
2. Adicione o colorau e misture. Junte o frango desfiado e mexa bem.
3. Tempere com sal, desligue o fogo e reserve.
4. No liquidificador, bata o creme de leite, o requeijão, o milho, o leite e o sal. Reserve.
5. Em um recipiente, adicione o arroz, o tomate, as azeitonas, o cheiro-verde, ¼ da muçarela e o frango desfiado. Misture bem.
6. Transfira para uma travessa refratária, despeje o creme de milho e cubra com o restante da muçarela ralada.
7. Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até gratinar.
8. Agora é só chamar toda a família e saborear esse arroz fricassê!