Banana frita de restaurante crocante e sequinha o segredo é um ingrediente que você tem no armário

Ingredientes da receita de banana frita

• 1 colher (sopa) de amido de milho 
• 1 ovo inteiro
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo 
• bananas maduras 

Modo de preparo

1. Descasque as bananas, corte e descarte as pontinhas, partindo-as ao meio com uma faca.
2. Numa tigelinha coloque o ovo e agora vem o segredinho para deixar sua banana frita ainda mais crocante e sequinha: junte 1 colher (sopa) de amido de milho e bata bem com um garfo.
3. Pegue outras duas tigelas e ponha a farinha de trigo em uma delas e a farinha de rosca em outra.
4. Empane as bananas, passando primeiramente na farinha de trigo, em seguida na mistura de ovo batido com amido e por último, na farinha de rosca.
5. Frite em óleo quente e escorra em papel-toalha. Não adicione mais que 3 pedaços por vez para fritar, para não esfriar o óleo e encharcar as bananas.
6. Prontinho! Sirva e se delicie com sua fantástica banana frita!