Barquinha de batata gratinada ótima opção para uma refeição de última hora

Ingredientes 

• 2 batatas médias cozidas;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 1/2 colher de chá de alho amassado;
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado;
• 1 colher de sopa de creme de leite;
• 1 gema;
• 1 colher de sopa de salsinha picada;
• 1/2 xícara de castanha de caju picado;
• Sal e pimenta a gosto.

Como Fazer Barquinha de batata gratinada

1. Corte as batatas ao meio e, com a ajuda de uma faca pequena e uma colher, remova a polpa e coloque em um recipiente.
2. Adicione a manteiga e, com a ajuda de um garfo, amasse bem a polpa da batata.
3. Em seguida coloque o alho, o queijo parmesão, o creme de leite, a gema e a salsinha e misture bem.
4. Por último adicione o sal e a pimenta e mexa mais um pouco.
5. Coloque essa mistura nas metades das batatas e leve ao forno até gratinar.
6. Bom apetite!

Medidas importantes

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.