Barrigudinho de frigideira um bolinho de banana que fica pronto em minutos e é delicioso

Ingredientes da receita de barrigudinho de frigideira

• 1 sachê de fermento biológico seco
• 250 ml de leite de coco
• 200g de banana madura
• 100g de açúcar
• 1 colher (sopa) de leite em pó
• 250g de farinha de trigo
• 50g de margarina derretida
• ¼ colher (chá) de sal
• ½ colher (chá) de essência de baunilha
• 2 ovos inteiros

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione e bata os ovos e o açúcar.
2. Em seguida, coloque as bananas, a farinha, o leite de coco, o leite em pó, o sal, e o fermento, batendo novamente, até ficar homogêneo.
3. Acrescente a margarina por último e a essência de baunilha também, tornando a bater uma vez mais.
4. Transfira a massa para uma vasilha, utilize um guardanapo limpo para cobrir e deixe descansar durante 1 hora.
5. Passado esse tempo, mexa a massa por alguns instantes.
6. Em uma frigideira antiaderente, disponha alguns aros culinários, preenchendo-os com a massa.
7. Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo.
8. Assim que a parte de baixo tiver desgrudado da frigideira formando alguns furinhos na parte superior, retire o aro e vire os barrigudinhos do outro lado.
9. Aguarde dourar também do outro lado.
10. Agora é só servir e aproveitar seu sensacional barrigudinho de frigideira!