Bata esses 2 ingredientes no liquidificador e prepare um delicioso pudim

Ingredientes da receita de pudim de 2 ingredientes

Para o pudim

• 3 copos de iogurte natural sem sabor
• 1 ½ lata de leite condensado

Para a calda

• ½ xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de vinagre branco

Modo de preparo

Da calda

1. Coloque numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, coloque o açúcar, a água e o vinagre.
2. Leve ao fogo baixo, não precisar ficar mexendo, e deixe ferver e reduzir até obter um caramelo dourado e brilhante.
3. Reserve.

Do pudim

1. No liquidificador, coloque o leite condensado e o iogurte.  Bata muito bem por 2 minutos.
2. Passe a mistura por uma peneira e despeje na forma caramelizada.
3. Leve para assar em banho-maria, forno médio pré-aquecido por 45 minutos.
4. Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar por 2 horas.
5. Retire da geladeira, desenforme e sirva esse magnífico pudim de 2 ingredientes!