Bata esses 3 ingredientes no liquidificador e prepare um delicioso mousse de abacaxi

Ingredientes da receita de mousse de abacaxi

Para a mousse

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi

Para o abacaxi em calda

• 1 abacaxi picado em cubinhos
• 4 copos (americano) de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Do abacaxi em calda

1. Numa panela, coloque a água, o abacaxi em cubinhos e o açúcar.
2. Leve ao fogo médio, e deixe ferver por 5 minutos. Com uma peneira, coe o abacaxi e reserve a calda.

Do creme

1. Dissolva as gelatinas na calda do abacaxi reservada.
2. No liquidificador coloque, o leite condensado, o creme de leite e a calda com as gelatinas dissolvidas. Bata bem para obter um creme homogêneo.
3. Num refratário adicione o abacaxi picado e cubra com a mistura obtida no liquidificador.
4. Leve para gelar por 2 horas ou até que fique bem firme. Se preferir decore com cubos de abacaxi.
5. Retire da geladeira e sirva em seguida esse espetacular mousse de abacaxi!