Batata assada no forno com azeite e parmesão uma delícia para acompanhar seu almoço

Ingredientes da receita de batata assada 

• 1 ½ litro de água 
• 1 kg de batatas descascadas
• 2 colheres(sopa) de pão duro ralado 
• 2 colheres(sopa) de azeite 
• 2 colheres(sopa) rasas de queijo parmesão ralado 
• 1 colher(sopa) rasa de maisena 
• 1 colher(sopa) rasa de orégano
• ½ colher(sopa) rasa de páprica defumada
• 1 colher(chá) rasa de alho ralado
• ½ colher (sopa) rasa de sal 
• ¼ colher (chá) rasa de pimenta do reino 

 Modo de preparo 

1. Corte as batatas ao meio, e depois corte as metades ao meio também, obtendo assim 4 partes. 
2. Coloque as batatas numa panela com a água, leve ao fogo alto e assim que começar a ferver deixe cozinhar por 3 minutos.
3. Escorra as batatas no escorredor e deixe esfriar bem. Disponha num papel absorvente para remover toda a água delas. 
4. Coloque as batatas dentro de saco plástico, adicione o queijo ralado, o sal, o alho, a maisena, o orégano, a páprica defumada, a pimenta do reino e o pão ralado. 
5. Feche o saco plástico, e misture bem para incorporar todos os temperos. Acrescente o azeite e misture um pouco mais para agregar. 
6. Disponha as batatas temperadas numa assadeira (não precisa untar) e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 60-70 minutos. 
7. Retire do forno e se delicie com esse espetáculo de batata assada!