Batata chips bem crocante e sequinha para você fazer em casa e agradar todo mundo

Ingredientes da receita de batata chips

• uma pitada de páprica picante ou doce
• batatas fatiadas (a gosto)
• uma pitada de sal
• uma pitada de pimenta-do-reino
• óleo para a fritura (o quanto baste)

Modo de preparo

1. Comece aquecendo uma panela no fogo com uma boa quantidade de óleo, deixando em fogo baixo.
2. Higienize as batatas, mantenha-as com a casca e passe no fatiador(ou descascador) de legumes, cortando-as em rodelas, sobre um guardanapo limpo e seco.
3. Seque as batatas já fatiadas com esse guardanapo.
4. Coloque uma rodela de batata no óleo para testar se já está quente.
5. Com o óleo quente, adicione uma parte da batata fatiada e deixe fritar, mexendo por vezes, até a batata ficar bem douradinha.
6. Retire e passe para uma vasilha com papel-toalha para escorrer o excesso de gordura. Repita o processo até fritar todas as batatas.
7. Descarte o papel-toalha e tempere com páprica picante ou doce, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta-do-reino.
8. Misture para pegar os temperos, sirva e delicie-se com sua apetitosa batata chips!