Batata crocante de forno um acompanhamento perfeito para seu almoço nessa sexta-feira santa

Ingredientes da receita de batata crocante de forno

• 1kg de batata
• 3 dentes de alho picados
• sal a gosto
• 1 pitada de alecrim
• 1 pitada de tomilho
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• pitada de pimenta calabresa
• 10 colheres de sopa de azeite ou óleo
• salsinha desidratada a gosto
• 1 colher de café de colorau

Modo de preparo

1. Higienize e corte as batatas em cubos médios.
2. Coloque as batatas para cozinhar em uma panela com água fervente e uma colher de sal, por 8 minutos. Escorra e reserve.
3. Em uma frigideira, adicione o azeite e leve ao fogo.
4. Entre com o alho picado, o alecrim e o tomilho.
5. Quando o alho começar a dourar, adicione o colorau, mexa e desligue o fogo.
6. Passe o conteúdo da frigideira por uma peneira e reserve apenas o azeite.
7. Despeje o azeite sobre as batatas já cozidas. 
8. Tempere as batatas também com sal, salsinha, pimenta-do-reino e pimenta calabresa.
9. Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno a 200°C, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar bem.
10. Retire do forno e sirva essa incrível batata crocante de forno! Bom apetite!