Abra um pedaço de papel alumínio, coloque sobre ele uma batata doce, regue com um fio de azeite, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e coloque um ramo de tomilho.
Enrole o papel alumínio com o lado fosco para fora.
Faça isso com todas as batatas doces.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.
Passado esse tempo, retire o papel alumínio e corte as batatas em rodelas de ½ dedo de espessura.
Coloque as rodelas numa assadeira untada com azeite, polvilhe orégano, tomilho, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Retorno ao forno a 240°C até dourar.
Sirva suas incríveis batatas doces em seguida e aproveite!
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