Batata gratinada com molho branco um prato fácil e delicioso para qualquer dia da semana

Ingredientes da receita de batata gratinada no forno

• 3 ovos inteiros
• azeite de oliva (a gosto)
• 100g de molho de tomate
• 1 caixinha de creme de leite
• 250g de queijo muçarela
• 50g de queijo parmesão
• 5 batatas descascadas e cortadas em rodelas de espessura média
• 1 tomate em rodelas
• chimichurri (a gosto)
• orégano (a gosto)
• páprica defumada (a gosto)
• cominho (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Descasque e corte as batatas em rodelas de grossura média e cozinhe-as em uma panela com água fervente e um pouco de sal, por 5 minutos ou até ficarem macias. Depois, escorra e reserve.
2. Em um recipiente, bata os ovos, o creme de leite, a páprica, o cominho, a pimenta-do-reino, o sal e o chimichurri, até ficar bem misturado. Deixe reservado.
3.  Unte uma forma refratária com óleo e coloque as batatas de forma uniforme.
4. Despeje um pouco de azeite sobre as batatas e espalhe o molho de tomate.
5. Cubra tudo com uma camada de muçarela, sobre ela despeje a mistura reservada de ovos com creme de leite e por fim, coloque mais uma camada de muçarela.
6.  Polvilhe queijo parmesão ralado, espalhe o tomate em rodelas e finalize com orégano a gosto.
7. Leve ao forno a 200°C, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos para gratinar.
8. Agora você já pode servir e degustar sua magnífica batata gratinada no forno! Aproveite essa gostosura!