Batata gratinada no forno um prato fácil e delicioso perfeito para o seu fim de semana

Ingredientes da receita de batata gratinada no forno

• 250g  de queijo muçarela
• 100g  de molho de tomate
• chimichurri (a gosto)
• sal (a gosto)
• 3 ovos inteiros
• 1 caixinha de creme de leite
• orégano (a gosto)
• páprica defumada (a gosto)
• cominho (a gosto)
• sal (a gosto)
• azeite de oliva (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 50g de queijo parmesão 
• 1 tomate em rodelas 
• 5 batatas descascadas e cortadas em rodelas de espessura média

Modo de preparo

1. Numa panela com água fervente, adicione e cozinhe as batatas já descascadas e cortadas, em água e um pouco de sal, durante 5 minutos ou até estarem macias. Em seguida, escorra e deixe reservado.
2. Numa tigela, coloque os ovos, o creme de leite, a páprica, o cominho, a pimenta-do-reino, o sal e o chimichurri, e vá batendo bem. Reserve.
3. Distribua de maneira uniforme as batatas em uma travessa refratária untada com óleo.
4. Regue mais um fio de azeite por cima das batatas e distribua o molho de tomate.
5. Faça uma camada de muçarela cobrindo tudo, derrame por cima a mistura dos ovos com creme de leite reservada e finalize com mais uma camada de muçarela. 
6. Salpique parmesão ralado, distribua o tomate em rodelas e faça a finalização com orégano a gosto.
7. Coloque no forno a 200°C, pré-aquecido, durante 20 minutos para gratinar.
8. Prontinho, sirva e saboreie sua sensacional batata gratinada no forno! Bom apetite!