Batata gratinada simples e deliciosa para o seu almoço ou jantar

Ingredientes da receita de batata gratinada 

• 700 ml de leite 
• 4 colheres(sopa) de farinha de trigo 
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 2 colheres(sopa) de requeijão cremoso
• 6 batatas cozidas em rodelas
• Sal, noz moscada e alho frito a gosto 
• Mussarela fatiada a gosto 

Modo de preparo

1. Numa panela coloque a manteiga e a farinha. Leve ao fogo baixo, até derreter e formar uma pastinha. Adicione o leite, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo. 
2. Acrescente a noz moscada ralada, 1 fatia de mussarela, o requeijão, e o sal. Deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
3. Disponha as batatas cozidas em rodelas num refratário, polvilhe sal a gosto, o alho frito, coloque o molho branco, espalhe bem, e cubra com a mussarela fatiada. 
4. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos. 
5. Sirva em seguida essa deliciosa batata gratinada!